Die Espressomaschinen von Sage sind Siebträgermaschinen. Das gilt auch für die Oracle-Modelle, die das Mahlen, Dosieren und Tampen selbst übernehmen und dann in einen Siebträger brühen (Anleitung the Oracle, S. 8-10). Die Auswahl reicht von der kompakten Bambino ohne Mahlwerk bis zur Oracle Dual Boiler mit zwei Boilern (Kurzanleitung the Bambino BES450/SES450, S. 9; the Oracle™ Dual Boiler). Unterschiede gibt es vor allem beim Mahlwerk, beim Heizsystem und beim Milchschaum, den manche Modelle automatisch erzeugen. Nespresso- und Filterkaffeemaschinen, die Sage ebenfalls verkauft, vergleicht diese Seite nicht. Die Tabelle zeigt die Modelle aus dem deutschen Sage-Shop nach den Angaben von Sage, Stand 26.10.2026 (the Barista Express™; the Barista Touch™ Impress – mit Kaltextraktion).
Alle Modelle auf einen Blick
| Modell | Heizsystem | Mahlwerk | Sieb | Milch | Quelle |
|---|---|---|---|---|---|
| the Bambino (SES450) | ThermoJet, Brühtemperatur in 3 Sekunden | keines | 54 mm | Dampfdüse von Hand | Kurzanleitung the Bambino BES450/SES450, S. 9-11 |
| the Bambino Plus (SES500) | heizt in 3 Sekunden auf | keines | 54 mm | automatisch über die Dampfdüse | the Bambino™ Plus; Anleitung the Bambino Plus, S. 7 |
| the Barista Express (SES870, SES875) | Thermocoil mit PID-Regelung | Kegelmahlwerk, 16 Mahlgrade | 54 mm | Dampfdüse von Hand | the Barista Express™ mit Thermo-Milchkännchen; Anleitung the Barista Express, S. 6; Sicherheitsleitfaden the Barista Express SES870, S. 88 |
| the Barista Express Impress (SES876) | Thermocoil mit PID-Regelung | Kegelmahlwerk, 25 Mahlgrade, Tamping-Hilfe | 54 mm | Dampfstab von Hand | Anleitung the Barista Express Impress, S. 6-12 |
| the Barista Pro (SES878) | ThermoJet, Brühtemperatur in 3 Sekunden | Kegelmahlwerk, 30 Mahlgrade | 54 mm | Dampfdüse von Hand | Anleitung the Barista Pro, S. 7-9 |
| the Barista Touch (SES880) | ThermoJet, 3 Sekunden | Kegelmahlwerk, 30 Mahlgrade | 54 mm | automatisch, Temperatur und Schaum einstellbar | the Barista Touch™; Anleitung the Barista Touch, S. 6-12 |
| the Barista Touch Impress mit Kaltextraktion (SES882) | heizt in 3 Sekunden auf | Kegelmahlwerk, 30 Mahlgrade, Tamping-Hilfe | 54 mm | automatisch, auch für Mandel-, Soja- und Haferdrink | Anleitung the Barista Touch Impress mit Kaltextraktion, S. 7-8; the Barista Touch™ Impress – mit Kaltextraktion |
| the Dual Boiler (SES920) | zwei Boiler mit PID-Regelung | keines | 58 mm | Dampfdüse von Hand | Anleitung the Dual Boiler, S. 7 |
| the Oracle (SES980) | zwei Boiler mit PID-Regelung | 45 Mahlgrade, mahlt, dosiert und tampt selbst | 58 mm | automatisch | Anleitung the Oracle, S. 6-10 |
| the Oracle Touch (SES990) | zwei Kessel, Espressokessel mit PID-Regelung | 45 Mahlgrade, mahlt, dosiert und tampt selbst | 58 mm | automatisch | the Oracle™ Touch; Kurzanleitung the Oracle Touch BES990/SES990, S. 5-9 |
| the Oracle Jet (SES985) | ThermoJet mit PID-Regelung | 45 Mahlgrade, mahlt, dosiert und tampt selbst | 58 mm | automatisch, 45 bis 75 °C | Anleitung the Oracle Jet, S. 7-46; the Oracle™ Jet |
| the Oracle Dual Boiler (SES995) | Dual Boiler | 45 Mahlgrade, mahlt, dosiert und tampt selbst | 58 mm | automatisch mit Temperatursensor | the Oracle™ Dual Boiler; Sicherheitsleitfaden the Oracle Dual Boiler SES995, S. 108 |
Thermocoil, ThermoJet oder zwei Boiler
Die meisten kleineren Modelle heizen mit dem ThermoJet, so die Bambino, die Barista Pro und die Barista Touch. Er erreicht laut Sage die Brühtemperatur in 3 Sekunden (Kurzanleitung the Bambino BES450/SES450, S. 11; Anleitung the Barista Pro, S. 9; the Barista Touch™). Barista Express und Express Impress arbeiten dagegen mit dem Thermocoil, einem Edelstahl-Wärmetauscher mit PID-Temperaturregelung, für den Sage keine Aufheizzeit nennt (Anleitung the Barista Express Impress, S. 6). Dual Boiler, Oracle, Oracle Touch und Oracle Dual Boiler haben zwei getrennte Kessel für Espresso und Dampf. Damit kannst du gleichzeitig brühen und Milch aufschäumen, und die 58-mm-Brühgruppe wird aktiv beheizt (Anleitung the Dual Boiler, S. 7; the Oracle, S. 8; the Oracle™ Dual Boiler). Die Oracle Jet heizt dagegen trotz ihres Namens mit dem ThermoJet und nicht mit zwei Kesseln (Anleitung the Oracle Jet, S. 46).
Mit oder ohne Mahlwerk
Bambino, Bambino Plus und Dual Boiler haben kein Mahlwerk, du brauchst also eine eigene Mühle oder gemahlenen Kaffee (Kurzanleitung the Bambino BES450/SES450, S. 9; Anleitung the Bambino Plus, S. 7; the Dual Boiler, S. 7). Die Barista Express mahlt mit 16 Mahlgraden, die Express Impress mit 25. Bei der Express Impress und bei der Barista Touch Impress hilft zusätzlich ein Hebel beim Tampen, der mit 10 kg Druck presst (the Barista Express™ mit Thermo-Milchkännchen; Anleitung the Barista Express Impress, S. 6-12; the Barista Touch Impress mit Kaltextraktion, S. 7). Barista Pro und Barista Touch bieten 30 Mahlgrade, ihr Bohnenbehälter fasst wie bei der Express 250 g (Anleitung the Barista Pro, S. 7; the Barista Touch™; Anleitung the Barista Express, S. 6). Die vier Oracle-Modelle mahlen mit 45 Stufen und dosieren und tampen selbst. Bei Oracle Jet und Oracle Dual Boiler fasst der Bohnenbehälter 340 g (Anleitung the Oracle, S. 10; the Oracle Jet, S. 44; Sicherheitsleitfaden the Oracle Dual Boiler SES995, S. 108).
Milch von Hand oder automatisch
An Bambino, Barista Express, Express Impress, Barista Pro und Dual Boiler schäumst du die Milch selbst mit der Dampfdüse auf, die sich bis auf die Bambino um 360 Grad schwenken lässt (Kurzanleitung the Bambino BES450/SES450, S. 11; Anleitung the Barista Express, S. 6; the Barista Express Impress, S. 6; the Barista Pro, S. 7; the Dual Boiler, S. 7). Bambino Plus, Barista Touch, Barista Touch Impress und die Oracle-Modelle schäumen automatisch und stoppen bei der eingestellten Temperatur (Anleitung the Bambino Plus, S. 7; the Barista Touch, S. 12; the Barista Touch Impress mit Kaltextraktion, S. 7; the Oracle, S. 8). Bei der Oracle Jet stellst du die Milchtemperatur zwischen 45 und 75 °C und den Schaum in 8 Stufen ein, und auch Pflanzendrinks haben dort eigene Einstellungen (Anleitung the Oracle Jet, S. 46).
Siebgröße und Zubehör
Die Bambino-Modelle und alle Barista-Modelle, auch die Barista Touch Impress, arbeiten mit einem 54-mm-Siebträger. Der Dual Boiler und alle vier Oracle-Modelle nutzen dagegen 58 mm (Kurzanleitung the Bambino BES450/SES450, S. 9; Anleitung the Barista Touch, S. 6; the Barista Touch Impress mit Kaltextraktion, S. 8; the Dual Boiler, S. 7; the Oracle, S. 6; the Oracle Jet, S. 7; Sicherheitsleitfaden the Oracle Dual Boiler SES995, S. 108). Das ist wichtig, wenn du Tamper, Siebe oder einen Dosierring nachkaufst, weil diese Teile nur zu einer der beiden Größen passen.
Was der Sage-Shop gerade führt
Oracle und Oracle Touch stehen zwar im Sortiment, waren am 26.10.2026 aber in allen Farben ausverkauft, während Oracle Jet und Oracle Dual Boiler bestellbar sind (the Oracle™; the Oracle™ Touch; the Oracle™ Jet; the Oracle™ Dual Boiler). Die Barista Touch Impress ohne Kaltextraktion (SES881) ist im Shop nicht mehr bestellbar, die Ausführung mit Kaltextraktion (SES882) dagegen schon (the Barista Touch™ Impress; the Barista Touch™ Impress – mit Kaltextraktion). Die Barista Express gibt es in zwei Varianten, die sich nur im Milchkännchen unterscheiden. Mehr dazu und zur Pflege steht auf unserer Seite zur Sage Barista Express.
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