Zweikreiser-Siebträgermaschinen: 8 Modelle von ECM, Profitec, Rocket und Lelit im Vergleich

Ein Zweikreiser hat einen Kessel, der Dampf und heißes Wasser liefert. Dazu kommt ein zweiter, getrennter Wasserkreislauf, in dem frisches Brühwasser über einen Wärmetauscher im Kessel erhitzt wird (Unsere Technik – ECM Espressomaschinen; Profitec). Deshalb kannst du laut ECM gleichzeitig einen Espresso beziehen und Milch aufschäumen, etwa mit der Rocket Appartamento (Unsere Technik – ECM Espressomaschinen; Appartamento). Die Tabelle zeigt acht Zweikreiser aus dem aktuellen Sortiment von ECM, Profitec, Rocket und Lelit nach den Angaben der Hersteller, Stand 26.10.2026 (Mechanika MAX II – ECM Espressomaschinen; MaraX3; Giotto FAST).

Acht Zweikreiser im Vergleich

Beim Wassertank der Appartamento TCA nennt Rocket auf der Produktseite 1,9 l und im Produktblatt 2,5 l (Appartamento TCA; Rocket Appartamento TCA, Produktblatt, S. 23). Die MaraX3 und die Mara X führt Lelit parallel, eine Nachfolgerin nennt der Hersteller nicht (MaraX; MaraX3).

Aufheizzeit und Pumpe

Zweikreiser brauchen laut ihren Herstellern 12 bis 25 Minuten, bis sie betriebsbereit sind, während die Sage Bambino laut Sage in 3 Sekunden brühbereit ist (Anleitung Mechanika VI Slim, S. 9-10; Mechanika MAX II – ECM Espressomaschinen; Kurzanleitung the Bambino BES450/SES450, S. 11). Für Mechanika VI Slim und PRO 400 nennen ECM und Profitec rund 25 Minuten, für die Mechanika MAX II nennt ECM 12 Minuten (Anleitung PRO 400, S. 10; Mechanika MAX II – ECM Espressomaschinen). Die Giotto FAST ist laut Rocket im Schnitt ab 12 Minuten bereit, je nach Wassertemperatur und Umgebung, die MaraX3 laut Lelit nach 15 (Giotto FAST; MaraX3).

Eine Rotationspumpe haben die MAX II und die Giotto FAST R. Bei beiden lässt sich statt des Tanks auch ein Festwasseranschluss nutzen (Mechanika MAX II – ECM Espressomaschinen; Giotto FAST). An der MAX II darf der Leitungsdruck laut ECM 2 bar nicht überschreiten, und du verwendest nur den mitgelieferten Schlauch (Anleitung Mechanika MAX II, S. 38).

Temperatur einstellen

Bei Mechanika VI Slim und PRO 400 wählst du eine von drei Kesseltemperaturen, nämlich 120, 124 oder 128 °C. Das Brühwasser wird dabei indirekt über den Wärmetauscher erwärmt, laut Profitec auf rund 90, 94 oder 98 °C (Mechanika VI Slim – ECM Espressomaschinen; Anleitung PRO 400, S. 11-12). Diese Werte gelten erst nach einem kurzen Flush, bei dem du ohne Siebträger etwas Wasser durch die Gruppe laufen lässt (Anleitung Mechanika VI Slim, S. 10; PRO 400, S. 12). An der Appartamento TCA stellst du den Kesseldruck in vier Stufen zwischen 0,9 und 1,2 bar ein, während die Appartamento ohne TCA laut Rocket keine PID-Regelung hat (Rocket Appartamento TCA, Produktblatt, S. 22; Appartamento). Die Mara X bietet eine Temperaturwahl in drei Stufen und schaltet außerdem zwischen einem Modus für Kaffee und einem für Dampf um (Technisches Datenblatt MaraX PL62X, S. 1).

Pflege eines Zweikreisers

Die Pflegeregeln unten stammen aus den Anleitungen von ECM und Profitec, für Rocket und Lelit lagen uns nur Produktblätter vor. Für Mechanika VI Slim und PRO 400 verlangen ECM und Profitec weiches Wasser mit höchstens 4 °dH, bei härterem Wasser also einen Filter oder Enthärter (Anleitung Mechanika VI Slim, S. 6; PRO 400, S. 7). Für die Mechanika MAX II nennt ECM dagegen 2 bis 6 °dH Karbonathärte als ideal und empfiehlt sonst den mitgelieferten Wasserfilter (Anleitung Mechanika MAX II, S. 49). Auch die Mara X bringt einen Wasserfilter mit, der für 35 l reicht (Technisches Datenblatt MaraX PL62X, S. 1).

Vorbeugend entkalken sollst du laut den Anleitungen von Mechanika VI Slim und PRO 400 nur nach Rücksprache mit dem Fachhändler. In den FAQ beider Marken stehen dagegen feste Abstände von 3 oder 6 Monaten (Anleitung Mechanika VI Slim, S. 6; PRO 400, S. 7; FAQ – ECM Espressomaschinen; Profitec). Eine bereits verkalkte Maschine gehört zu einer Fachkraft, weil eventuell Kessel und Rohre zerlegt werden müssen, damit Kalkbrocken das System nicht verstopfen (Anleitung Mechanika VI Slim, S. 6). Das Kesselwasser erneuerst du je nach Gebrauch alle 1 bis 2 Wochen, indem du über Heißwasserrohr und Brühgruppe Wasser entnimmst. Bei der MAX II heizt du dafür auf, schaltest aus und lässt das Kesselwasser über das Heißwasserrohr ab (Anleitung Mechanika VI Slim, S. 26; PRO 400, S. 25; Mechanika MAX II, S. 75).

Die Brühgruppe reinigst du mit Reinigungspulver und Blindsieb. Spül aber nicht zu oft mit fettlösendem Mittel zurück, weil das Achse und Dichtung des Brühhebels entfettet und sie schneller verschleißen (Anleitung Mechanika VI Slim, S. 26-27; PRO 400, S. 26). Welche Entkalker die Hersteller vorsehen, steht in unserer Übersicht Entkalker für Kaffeemaschinen.

Was kein Zweikreiser ist

Die Sage Barista Express ist kein Zweikreiser, denn sie heizt laut Sage mit einem Thermocoil und hat keinen Kessel mit Wärmetauscher (the Barista Express™ mit Thermo-Milchkännchen). Auch ein Dualboiler ist etwas anderes. Er hat zwei getrennte Kessel für Brühwasser und Dampf, wie die Dual Boiler und die Oracle von Sage (Anleitung the Dual Boiler, S. 7; the Oracle, S. 8). Mehr dazu steht in unserem Vergleich der Sage Kaffeemaschinen.