French Press Test: Die 8 besten im Vergleich

French Press ist seit über einem Jahrhundert eine bewährte Methode für die Zubereitung von köstlichem Kaffee. Obwohl sie 1929 von einem italienischen Hersteller patentiert wurde, lässt sich die Idee bis ins Frankreich des frühen 19. Jahrhunderts zurückverfolgen. Warum sind die Kaffeebereiter bis heute so beliebt? Die Antwort ist vor allem der Geschmack. Bei der French Press wird der Kaffeesatz mehrere Minuten lang in heißem Wasser eingeweicht. Der daraus resultierende Geschmack ist reichhaltiger und komplexer als bei vielen anderen Kaffeemaschinen. Und das sind noch nicht alle Vorteile. French Pressen sind erschwinglich, kompakt und stilvoll. Sie sind eine lohnende Investition für alle Kaffee-Liebhaber, von Experten bis zu Anfängern und sogar für diejenigen, die bereits eine Kaffeemaschine zu Hause haben.

Von Glas bis Edelstahl, hier sind die besten französischen Pressen, die du kaufen kannst.

Die 8 besten French Pressen

1.Unser Testsieger: Bodum Columbia

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2. Die stabilste French Press: Poliviar French Press

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3. Das beste Design: Bodum Chambord

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4. Preis-Tipp: Bodum Kenya

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5. Luxuriöseste: ESPRO P7

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6. Beste Keramik French Press: Le Creuset Steinzeug French Press

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7. Beste Edelstahl French Press: Groenenberg French Press

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8. Beste Reise French Press: Bestargot Camping French Press

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Endgültiges Urteil

Die Bodum Columbia Edelstahl French Press überzeugt übertrifft ihre Konkurrenz durch ihre Langlebigkeit, ihre Wärmespeicherung und den köstlichen Kaffee, den sie zubereitet. Sie ist die beste Wahl, wenn man vom Preis einmal absieht. Das Tolle an den French Pressen ist jedoch, dass es eine ganze Reihe von erschwinglichen, hochwertigen Modellen gibt, wie die Bodum Kenya French Press. Für weniger als die Hälfte des Preises ist sie eine einfache und zuverlässige Alternative, die jahrelang halten wird.

Worauf du beim Kauf einer French Press achten solltest

Material

Das Material ist ein guter Ausgangspunkt, um deine Auswahl einzugrenzen. French Pressen können aus Glas, Edelstahl oder Keramik hergestellt werden. Jedes Material hat seine eigenen Vor- und Nachteile und bringt eine einzigartige Ästhetik in deine Küche. Glas ist bei weitem das gebräuchlichste Material und auch das günstigste, aber es ist am leichtesten zu zerbrechen und hält die Wärme schlecht. Keramik und Edelstahl sind zwar teurer, machen dies aber durch eine bessere Haltbarkeit und Wärmespeicherung wieder wett. Glücklicherweise wird der Geschmack nicht durch das gewählte Material beeinträchtigt. Der Kaffee wird in jedem Fall köstlich sein.

Wärmespeicherung

Auch wenn dieser wichtige Punkt direkt mit dem Material der French Press zusammenhängt, ist er dennoch erwähnenswert. Kaffeetrinker, die sich an Filterkaffeemaschinen mit Warmhalteplatten gewöhnt haben, könnten zunächst enttäuscht sein, wenn sie auf eine French Press umsteigen. Alle nicht-elektrischen Kaffeemaschinen, nicht nur die French Press, haben natürlich Schwierigkeiten, den Kaffee so lange heiß zu halten, wie es elektrische Kaffeemaschinen können. Wenn du nur ein oder zwei Tassen zubereitest und sie schnell trinkst, ist das kein Problem. Wenn du aber Wert darauf legst, dass der Kaffee lange heiß bleibt, solltest du eine isolierte French Press kaufen.

Kapazität

French Pressen können nur ein paar Tassen Kaffee auf einmal zubereiten, wobei das Fassungsvermögen zwischen 350ml und 1,5 Liter liegt. Wenn du vorhast, eine Kaffeepresse für einen ganzen Haushalt zu verwenden, solltest du dich für eine größere Variante entscheiden, etwa für 8 Tassen und mehr. Bedenke aber, dass Größe und Preis zusammenhängen: Größere French Pressen sind teurer, kleinere French Pressen sind billiger. Ein letztes Detail, das du beachten solltest, ist, dass die Welt des Kaffees ein wenig irreführend ist, was die Maße angeht.

Leichte Reinigung

Die Zubereitung des Kaffees ist nur die Hälfte des Prozesses. Wenn du fertig bist, musst du den Stempel entfernen, den Kaffeesatz entsorgen und die Karaffe für den nächsten Gebrauch reinigen. Spülmaschinenfeste Teile beschleunigen diesen Prozess, aber manche Leute ziehen es vor, ihre Presse gleich danach mit der Hand zu waschen, damit sie bei Bedarf sofort einsatzbereit ist. Es ist vielleicht nicht schwierig oder zeitaufwändig, eine French Press von Hand zu reinigen, aber manche sind es trotzdem leid, sie nach jeder einzelnen Zubereitung zu reinigen.

Garantie

Kaffeepressen mit einer Glaskaraffe sind extrem zerbrechlich und gehen schneller kaputt als die meisten anderen Kaffeemaschinen. In der Regel raten die Hersteller sogar davon ab, beim Umrühren Metalllöffel zu verwenden, um das Glas nicht zu beschädigen. Sieh dir vorher die Garantiebedingungen an, um zu sehen, welche Schäden abgedeckt sind und welche nicht.

Arten von French Pressen

Glas

Wenn du dir eine French Press vorstellst, denkst du normalerweise an eine glänzende Glaskaraffe. Das ist nicht nur die beliebteste Art von French Pressen, sondern auch die günstigste. Weitere Vorteile von Glas sind das geringe Gewicht und dass du sehen kannst, wie viel Kaffee noch drin ist. Viele Glaspressen sind auch spülmaschinenfest, was die Reinigung beschleunigt. Allerdings können sie leichter zerbrechen, daher solltest du sie bei der Zubereitung deines Kaffees nicht mit einem Metalllöffel umrühren.

Edelstahl

Edelstahl ist die zweitbeliebteste Art von French Pressen. Sie sind teurer als Glaspressen (manche übersteigen sogar die 100-Euro-Marke), haben aber einige Vorteile, vor allem die Wärmespeicherung und die Haltbarkeit. Die meisten sind auch spülmaschinenfest; informiere dich einfach vorher über die Anweisungen des Herstellers. Was das Design angeht, kannst du zwischen dem klassischen Edelstahl und einer Vielzahl von kräftigen Farben wählen. Zu guter Letzt solltest du bedenken, dass Edelstahlpressen beim Anheben und Ausgießen recht schwer sein können. Wenn du also eine leichte Variante bevorzugst, solltest du dich für Glas entscheiden.

Tragbar

Ja, es gibt so etwas wie eine wirklich tragbare French Press. Diese wundersamen kleinen Geräte sehen aus wie Reisebecher, haben aber im Inneren einen Filter und einen Stempel, um unterwegs köstlichen Kaffee zuzubereiten. Sie sind in der Regel aus Edelstahl gefertigt, so dass du sie beim Camping oder auf Reisen in die Tasche oder den Koffer stecken kannst. Da sie für den unterwegs konzipiert sind, haben tragbare French Pressen ein kleineres Fassungsvermögen als Haushaltspressen. Aber das Beste daran? Sie sind genauso erschwinglich wie normale French Pressen.

Marken/Hersteller

Bodum

Bodum ist die wichtigste Marke, die du kennen solltest, wenn du eine French Press kaufen möchtest. Das 1944 gegründete Unternehmen stellt alle möglichen Produkte rund um den Kaffee her, von Kaffeemühlen bis zu Milchaufschäumern, aber am bekanntesten ist es für seine preisgünstigen Pressen. Viele davon gibt es schon ab 10 €. Nur wenige andere Marken bieten eine so große Vielfalt wie Bodum. Das Unternehmen stellt verschiedene Arten von Kaffeepressen her, von Modellen aus Glas und Edelstahl bis hin zu Reisepressen. Die elegante Chambord ist die beliebteste Variante, aber auch die Brazil, die Eileen und die Columbia sind eine Überlegung wert.

Frieling

Frieling wurde 1988 gegründet und ist ein bekannter amerikanischer Hersteller von hochwertigem Küchenzubehör. Die beliebteste French Press der Marke – einfach Frieling Press genannt – ist aus robustem Edelstahl gefertigt und in verschiedenen Größen erhältlich. Weitere Modelle sind die Aroma French Press aus Glas und die Perfetto French Press mit ihrem einzigartigen Design.

Le Creuset

Diese französische Marke ist seit langem für ihr farbenfrohes gusseisernes Kochgeschirr berühmt. Seit fast 100 Jahren stellt Le Creuset alles her, von Bratpfannen über Öfen bis hin zu French Pressen. Die Auswahl ist nicht besonders groß, aber die bekannteste französische Presse hebt sich von den anderen auf dem Markt ab. Die Le Creuset Stoneware French Press ist ein hochwertiges Modell aus robustem Emaille und in 10 verschiedenen Farben erhältlich.

Zubereitung

Es kann entmutigend sein, die erste Kanne Kaffee in der French Press zuzubereiten, deshalb hier eine schnelle und einfache Anleitung, die jedes Mal ein leckeres Ergebnis garantiert. Beginne mit grob gemahlenem Kaffee. Wenn du ihn zu fein mahlst, kommt der Kaffee durch das SIeb. Zweitens: Gib ungefähr einen Esslöffel Kaffeepulver auf je 100ml Wasser, das du verwenden willst. Drittens: Sobald das Wasser auf 95°C erhitzt ist, gieße es langsam und gleichmäßig über den Kaffeesatz und rühre um. Zum Schluss lässt du den Kaffee mindestens vier Minuten lang ziehen; viele Experten empfehlen, noch länger zu warten, damit die Bohnen besser extrahieren können. Das war’s! Eintauchen, einschenken und genießen.

Wenn du den Kaffee getrunken hast, stellst du dir aber vielleicht auch Fragen zur richtigen Reinigung des Geräts. Leider müssen French Pressen nach jedem Gebrauch gereinigt werden. Erkundige dich vorher, ob deine Maschine spülmaschinenfest ist, denn das beschleunigt den Vorgang. Wenn nicht, schütte den nassen Kaffeesatz zunächst in ein Sieb und entsorge oder kompostiere ihn dann. Danach zerlegst du den Stempel in seine Einzelteile – das Sieb, die Feder und die Querplatte – und spülst sie ab. Lege die Teile zum Trocknen auf ein Handtuch und reinige abschließend die Karaffe mit einem Schwamm.

Zubehör

Ein besonders nützliches Zubehör für Besitzer einer French Press ist ein Schwanenhals-Wasserkocher. Mit ihren eleganten und abgeschrägten Ausgießern sorgen Schwanenhals-Wasserkocher für eine bessere Präzision beim Ausgießen. Das wiederum hilft, den Kaffeesatz in der French Press gründlich zu bedecken, was zu einer schmackhafteren Tasse Kaffee führt. Schwanenhals-Wasserkocher können für die Verwendung auf dem Herd konzipiert sein (in der Regel aus Edelstahl) oder sie können elektrisch sein. Letztere sind zwar teurer, bieten aber mehr Komfort und können besondere Funktionen wie eine spezielle Temperaturregelung haben.

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Ein weiteres Zubehör, das du dir ansehen solltest, ist eine Kaffeemühle. Diese wird natürlich für jede Art von Kaffeemaschine empfohlen – nicht nur für French Presses. Die Kaffeebohnen entfalten ihr volles Aroma nur wenige Minuten nach dem Mahlen, wenn alle Aromen frisch aufgeschlagen sind. Du kannst zwischen manuellen Kaffeemühlen, die günstiger sind, und elektrischen Kaffeemühlen wählen. Bodum, Breville und KitchenAid stellen alle zuverlässige Mühlen her.

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FAQ

Welchen Mahlgrad sollte ich verwenden?

French Press-Kaffee wird am besten mit grob gemahlenen Bohnen zubereitet. Wenn das Mahlgut zu fein ist, kann der Kaffee bitter und überextrahiert werden, ganz abgesehen davon, dass kleine Körner durch den Filter rutschen und die ganze Kanne ruinieren können. Grob gemahlene Bohnen hingegen führen zu einem ausgewogenen und sedimentfreien Gebräu. Grob gemahlene Bohnen zu finden oder sie zu Hause selbst zu mahlen, ist zwar etwas mühsam, aber für einen leckeren Kaffee lohnt es sich allemal.

Ist French Press Kaffee koffeinhaltiger?

Es ist logisch, dass Fernch Press Kaffee mehr Koffein enthält als normaler Filterkaffee. Schließlich schmeckt er, wenn er richtig gebrüht wird, stärker. Tatsächlich ist der Koffeingehalt von French Press Kaffee aber geringer als der von Filterkaffee. Das liegt vor allem daran, dass der verwendete Kaffeesatz größer ist als bei anderen Brühmethoden und daher nicht so schnell extrahiert wird. Der genaue Koffeingehalt hängt von der Anzahl der verwendeten Schöpfkellen ab.

Kann man mit einer French Press auch andere Getränke zubereiten?

Auf jeden Fall! Auch wenn French Pressen in erster Linie für die Zubereitung von heißem Kaffee gedacht sind, gibt es viele andere Möglichkeiten, das Gerät zu verwenden. Cold Brew Coffee ist vielleicht das beliebteste Getränk, das man mit einer French Press zubereiten kann, aber man kann auch Tee, Säfte und mit Früchten versetztes Wasser zubereiten. French Pressen können sogar Milch für Milchkaffees und Cappuccinos aufschäumen.